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Layang Layang

少し前になりますが、女子会ランチでSan JoseにあるLayang Layangというマレーシアレストランへ行きました。一緒に行ったCちゃんが、サンノゼ方面にお住まいの方々からリコメンドされたお店です。


お店の外装は目立つ感じでもなく小さめのお店ですが、お昼時、あっという間に席が埋まり、待ちが出ていました。


待ちきれず小腹を満たすために↓↓↓
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Roti CanaiRotiという薄焼きのパンカレーソースdipして頂く、定番のマレーシア料理です。以前食べた近所のマレーシアレストランのものより美味しかったです。



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Satayマリネしたお肉が串刺しで焼かれており、ピーナッツソースが添えてあります。サテは今回初めて頂きました。日本でいうところの焼き鳥タレという感じでしょうか。(ChikenBeefもありますが)



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Sarang Seafoodタロイモを揚げて作られたバスケットにたっぷりのシーフード野菜ナッツの炒め物が入っています。周りのサクサクした食感と中の餡とろ~りのコンビネーションが美味しい一品です。




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Chow Kuey Teow平打ち米麺に具がたっぷりのマレーシア焼きそばです。



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Princess Tofu。これがとにかく一押しです!見た目固く見える豆腐の揚げ物ですが、食べてみるとよい意味で絶対に裏切られること間違いなしです。中はやわらかとろりんの卵豆腐なのですから。どうして型崩れせずに揚げられるのかの議論を主婦人でしたのですが、結論には至らないのでした。



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Kuih Bongka Ubi(左)とKuih Yam Talam(右)。どちらももちもちしていて美味しいです。味は左がプリン風(Bongka)、右は(Talam)になっていてヤム緑豆


タイ料理のレストランはあちこちにあるけれど、それに比べるとマレーシアレストランは少ないので、また足を運びたいです。ちなみにMilpitasにも店舗があるようです。
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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

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プロフィール

punch8392

Author:punch8392
日本でお菓子の世界に踏み出したものの、旦那の転勤で北カリフォルニア(San Mateo)に引っ越して専業主婦に。毎日、英語と格闘しながら楽しく暮らしています。

追記:2010年夏から4年半の駐在生活を経て、帰国いたしました。

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