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Christmas Potluck その1

昨日はお天気がよかったので久々にご近所町のCounty Parkへ行き、トレイルを歩いてきました。雨季+寒さでかなりインドアな生活を送っていますが、少しずつ抜け出したいものです...。


さて、先月のお菓子教室の際にクリスマスpotluckを合わせて開催しました。

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ラタトゥーユ


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クラッカーwithトリュフ入りチーズ&マッシュルームペースト
こちらのお手製マッシュルームペースト大人の味でワインに合いそうです。


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Ritz with Smoked Salmon Cheese Dip
冬季限定のsnowflake型のリッツ、かわいいですよね?気に入って結構買いだめしてしまいました。ディップはクリームチーズ+スモークサーモン+ディル+ケッパーです。


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生ハム柿、さんまロール
生ハムメロンならぬ、生ハム柿です。クリームチーズばせているのがポイント。さんまも表面(皮)を活かしてとてもきれいに巻かれております。


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ポークロール、マッシュポテトwithグレイビーソース
こちらもきれいに巻かれておりますね~。の色合いはクリスマスカラー!?グレイビーソースは今回Heinzの市販のもので手抜きです。



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塩焼き鶏
日本ではクリスマス料理の定番としてローストチキン(もも)が挙げられますが、香川県ではちょっと違うようですよ~。丸亀市の小さな本店から始まった一鶴塩焼き骨付き鳥がフィーバーして、塩焼き鶏のお店が今は随分あるのだそうです。つまり香川県のクリスマスの定番塩焼き鶏。面白いものですね~。


そしてずら~っと並べてみました↓↓↓
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クリスマスなので昼間からアルコールといきたいところですが、車社会なかなかそうはいきませんので、ノンアルコールビール乾杯


その後はきちんとお菓子教室を致しましたよ。
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テーマ : 海外食生活
ジャンル : 海外情報

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すっごく豪華っ!

こんにちわ。
すっごく豪勢なお料理の数々っ!
コレは生徒さんがお作りなったものですか??
なんて…すごいっ!
ちょっと…自分を見つめ直さなくっちゃいけません…本当に(涙。

…そうですよね、車社会だからアルコールは無理そうですが、さすがっノンアルコールで乾杯をされていたんですね。
私もその案…いただこうかなっ?(笑。

あと、すっごく遅くなった事後報告なのですが…ブログでお名前を掲載させて頂きました。すぐに連絡できなくってゴメンナサイっ!!!

cocorinさん

そう生徒様方はマメで、お料理上手の方ばかりで、お菓子以外のことに関しては私も教えて頂くことばかりです。

お酒好きの私にとって、ここが車社会の一番辛いところでして(汗)

シリコンバレーは家賃相場が高く、家が狭いですが、cocorinさんの住んでいらっしゃるところでしたら、お家も大きくpoluckをするのもとても楽しいのではないですか?

そしてリンク大歓迎です、ありがとうございます!
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プロフィール

punch8392

Author:punch8392
日本でお菓子の世界に踏み出したものの、旦那の転勤で北カリフォルニア(San Mateo)に引っ越して専業主婦に。毎日、英語と格闘しながら楽しく暮らしています。

追記:2010年夏から4年半の駐在生活を経て、帰国いたしました。

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