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Iberia Restaurant

週末はの美味しいところへキャンプに行ってまいりました。そしてあっという間に夏休みが終わり、本日からカレッジが始まりました。カレッジのセミスターはFall, Spring, Summer3期に分けられているのですが、FallSpringがメインです。Summerは期間が約1ヶ月とかなり短く、ESL英語の授業は、ほとんどのクラスが開かれておりません。そして、かれているクラスは短期集中同じ内容を勉強するため、ハードとなるわけです。早速、初日からしっかりと宿題が...。


さて、先月、お友達のお誕生日をお祝いすべく、ランチに出かけました。バースデーレディーのご希望に沿い、を伸ばしたのはこちらです↓↓↓
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Iberia Restaurant
Menlo ParkCaltrainの駅のすぐ裏手にありますSpanishのお店でございました。


店内はクラシックで上品に落ち着いた感じでした。お天気のよい日はパティオ席が楽しそうです↓↓↓
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平日ランチだったので、店内は空いておりました。サラリーマンが仕事の合間にさくっとランチをする値段帯でもないので、週末がメインなのでしょう。


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スペインと言えば闘牛ですね、オレ~ッ!


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ENSALADA GALLEGA - fresh, seared sea scallops on wilted spinach with wild mushrooms and toasted hazelnuts, lemon-hazelnut oil vinaigrette
贅沢にもサラダ大きいホタテ様がおられます。味付けは軽い酸味でシンプルに美味しかったです。



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CANELON A LA CATALANA - a traditional favorite in Barcelona: pasta tubes stuffed with chicken, veal and pork, topped with béchamel and baked in a clay casserole
大きなカネロニ・カタルーニャ。名前のごとく、スペインはカタルーニャ地方の名物だそうです。パスタに包まれたの具材も美味しく、それにベシャメルソースがかかっているのですから、さらに美味しいわけです。



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PAELLA TIPICA - saffron rice with chicken and seafood
この日のお目当てパエリア登場です~。パエリア調理に時間がかかるためランチメニューにはないことが多いですが、こちらにございましたよ~。サーブされた時に「あれっ、焦げてる?」と皆でを見合わせたのですが、食べて納得、これがまた大正解だったのです。今まで私、パエリアからしかを入れないと思っていたのですが、ある程度炊き上げてからオーブンに入れ加熱して水分を飛ばすという伝統的調理法もあるようなのです。


たいしてパエリア経験はございませんが、マイベストパエリアとなりました。ぜひぜひ皆様も、いかがでしょうか、トライしてはないかと思います!


レストランのお隣に併設されているストアもお立ち寄りはお忘れなく↓↓↓
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スペイン料理の乾燥食材から冷凍ものデリなどがあります。また、スペインワインパエリア鍋なども取り揃えてありまして、見ているだけでも楽しいひとときとなりました。
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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

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プロフィール

punch8392

Author:punch8392
日本でお菓子の世界に踏み出したものの、旦那の転勤で北カリフォルニア(San Mateo)に引っ越して専業主婦に。毎日、英語と格闘しながら楽しく暮らしています。

追記:2010年夏から4年半の駐在生活を経て、帰国いたしました。

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