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Nihon Whisky Lounge

昨日2月3日節分でしたね。おずかしながら、私すっかりと忘れておりまして、友達が豆まきの様子や恵方巻きなどをFBにアップしているのを見て気づいた次第でございました。お祭り女の私ですから、を取り直して、本日一日後れ恵方巻きを作り、東北東を向き丸かじりいたしました。急遽作ったため、今年は7つの具材を入れずアボカド、ツナ、スモークサーモン3具材のみで巻いたので、あまりご利益は期待できないでしょうかね?


さて本日は、去年末に我が家の忘年会ということで参りましたSF市内のレストランのお話です。

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Nihon Whisky Lounge
オーガニック、ヘルシーフードで有名なRainbow Groceryのすぐ近くにあります。Dajani GroupSF市内に展開してるお店のうちの1店舗。


この日は予約を入れていきましたので2階席に通されましたが、予約なしですと1階の少し狭めのスペースに案内されるようですので、ご予約をお勧めします。
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こちらは2階席から見下ろした1階のBarカウンター部分です。ラウンジですからお酒がずらり~。お店の雰囲気、とてもお洒落です。



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Miyagikyo
せっかくなので、ウイスキーを頂くことにしました。地元贔屓ということで、Nikka宮城峡をセレクトです。大学の頃、友達と宮城峡蒸溜所見学へ行きましたね~。(その頃からやはり酒好き!?)



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SEAWEED SALAD ‘Kaiso’ mixed with greens, sesame seeds & sesame soy dressing


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UNI ON THE SPOON sea urchin & quail egg with black tobiko, scallion & ponzu
うずらがあることでうにがさらにまろやかになり、これがまたポン酢とよく合っていました。人気メニュー。



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MARS ATTACKS fried baby octopus with sesame seeds
単に、名前に惹かれてオーダーしました、マーズ・アタックたこ醤油ベースの甘い下味がしっかりと浸みこんでおり、美味しかったです。



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KURO BUTA SAUSAGE pork sausage served with karashi mustard
日本のが超パリッとした(ウィンナー)ソーセージ久々に食べました。



巻物からはこちらの2品↓↓↓
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MT. FUJI Tempura shrimp, eel, snow crab topped with pepper cream cheese, with tsume & habañero tobiko

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KAMIKAZE Unagi, shrimp, avocado, cream cheese topped with smoked salmon, sweet soy, sesame seeds & Shichimi pepper

こちらも外国人の方が好きそうなネーミングですね…。



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Beef Shigureni
こちらはシェフからの小鉢ということで頂きました牛しぐれ煮。運んできて下さったウェイターさんはしぐれ煮という言葉を覚えきれていなかったようで、逆に「gyu,gyu,gyu no...」と我々にヘルプを求めてこられました(笑)。



純和食というよりはフュージョン外国人受けのするメニュー構成となっております。

また、何気に高感度の高かったのは食器でした。たまにアメリカのレストランでおそらく100均で購入したであろう和食器を見かけることがありますが、こちらはきちんと有田焼などを使われておりました。(わざわざ食器の裏を確認する小姑でございます…)


何よりもやはりラウンジとしての雰囲気がよいので、楽しくお酒を飲むことができました。日本ウィスキーはお値段が張りますが、大人な時間を過ごせる場所でございます。
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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

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プロフィール

punch8392

Author:punch8392
日本でお菓子の世界に踏み出したものの、旦那の転勤で北カリフォルニア(San Mateo)に引っ越して専業主婦に。毎日、英語と格闘しながら楽しく暮らしています。

追記:2010年夏から4年半の駐在生活を経て、帰国いたしました。

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