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Uva Enoteca

昨日のGiants戦は延長18回戦まで持ち込まれるという試合となりましたね~。試合はNationalsのホームWashington DCで行われましたが、現地時間では12amを超え、試合中日付が変わるという事態に。球場で応援されている皆様もそうでした。そして結果は、お見事Giantsが勝ち、2連勝を収めLeague Championship Series進出に王手をかけました。明日のAT&T Park盛り上がること間違いなしですね!



さて本日は、以前参りましたイタリア~ンなレストランのレポでございます。この日は、普段あまり行くことのないLower Haightへお出かけしました↓↓↓
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この地区は住宅地もありお店もありで、お隣Haight & Ashbury奇抜さがある程度抜けてカジュアルな雰囲気のお洒落な街です。

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Uva Enoteca



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黒板にブーちゃん発見!なるほど、プロシュートももの部分ですね。



お店も素敵な内装です↓↓↓
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入口狭いですが、向かって右奥にもスペースががっており、この日はそのスペースで貸し切りパーティが行われていたようです。



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Pizza - Spicy salame, mozzarella, pecorino, calabrian chilis, san marzano tomatoes, red onions, clover honey
ピザ生地は端がカリッと、そして全体はふんわりかつもちっとしたタイプで、結構好みでした。また、お味はピリリ辛いサラミチリ、これにトマト酸味、さらにはちみつ甘さと意外な組み合わせです。この3要素はどれもとてもシンプルですので、それぞれのお味ももれないまま、よいコンビネーションを織成します。お勧めの一品。




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Pasta - Boar bolognese w / mezze rigatoni, parmigiano reggiano
こちらはボロネーゼです。こちらもとてもシンプル素材を味わえる美味しさ。Perbaccoこちら)でもたようなものを頂きましたが、お味がシンプルなこの類のボロネーゼには、リガトーニよりもPerbaccoのような絡むパスタの方がよいかなと思いました。


お店の雰囲気が素敵で、店員さんもかっこよい方(女)ばかり。平日ディナー営業のみとなっているのが残念です。美味しいイタリアン気軽に頂きたい時はお勧めのレストランでございました。
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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

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プロフィール

punch8392

Author:punch8392
日本でお菓子の世界に踏み出したものの、旦那の転勤で北カリフォルニア(San Mateo)に引っ越して専業主婦に。毎日、英語と格闘しながら楽しく暮らしています。

追記:2010年夏から4年半の駐在生活を経て、帰国いたしました。

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