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Parlor Ringo お菓子教室 チョコキャラプレート

最近毎日のように、朝焼け夕焼けがとてもきれいです。朝焼けはなかなかのんびりと眺めている時間がありませんが、夕焼けに遭遇しますと、ついが止まります。淡いピンク色の空が一面にぼんやりと広がり、SF市内のビル群らかく包み込むその姿(※私の夕方の散歩コースであるSeal Point Park辺りからの眺め)には惚れ惚れとしてしまうものです。


さて本日は、以前行いましたお菓子教室の内容をUPさせて頂きます。
この日のお題チョコキャラプレートだったので、はお菓子教室と言うよりもworkshop形式で、まずはデモやり方をお見せした後は、各自生徒様で作品に取り組んで頂きました。

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ぼくドラえもん~ ※デモ作品
というわけで、今回は生徒様にもドラえもん挑戦して頂きました。


がっ、お菓子教室の途中で、なんと停電をくらってしまい電子レンジが使えないはめに…。チョコかすのには専ら電子レンジを使用しているので、困りました。不幸中幸い、我が家はガスのオーブントップなので、湯煎をかけて続行しました。


というわけで、あたふたとして終了時間となってしまったため、生徒様の作品を撮り忘れました(涙)


お菓子教室の後はそのままpotluckランチへ↓↓↓
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スモークサーモン&サラダ


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サンドイッチ(手前)とサモサ(奥)
お料理教室で習われたサンドイッチはなんとポテトチップ入りのユニークなものでした。また、サモサはこれまたインド人仕込みのものでスパイスしっかりと効いたものでした。



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ティーエッグイチジクパン
こちらもお料理教室で習われたという中国おやつ的存在のティーエッグ台湾で、日本のおでんのようにコンビニに売られていたのを見たことがあります。そしてパンドライフィグ香りと種?のプチプチ食感がたまらない贅沢なものでした。



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黒ゴマプリン
こちらはご用意させて頂きました。冷蔵庫に入れていたのでをかいておりますね(汗)。飾りもを意識しまして、生クリームの上に甘露煮かりんとうをのせ、黒ゴマをふりかけました。



お菓子教室で頂戴したお金は、東日本大震災義捐金とさせて頂きます。
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プロフィール

punch8392

Author:punch8392
日本でお菓子の世界に踏み出したものの、旦那の転勤で北カリフォルニア(San Mateo)に引っ越して専業主婦に。毎日、英語と格闘しながら楽しく暮らしています。

追記:2010年夏から4年半の駐在生活を経て、帰国いたしました。

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