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H・B・G ~Healdsburg Bar & Grill~

Dry Creek ValleyでTastingを堪能したお後(こちら)、Sonomaの中心タウンHealdsburgへ今度は食べ物を求めて行きます。

この街は当然ですがワイナリーのTasting Roomがたくさんあり、それに見合った美味しいレストランも!その他ギャラリーやおしゃれな雑貨屋さん、ブティックなどあり小洒落た街です。


そして今回のランチはH・B・Gというレストランへ。ここに決めた理由は、芝生の中庭で、お外大好き人間にはたまりません↓↓↓
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通りからはお店の目立つ看板?が目に入ってきます↓↓↓
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やはりSonomaですね~、看板もたるですかぁ。


実際の店舗入り口の方がシンプル(笑)↓↓↓
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とりあえずすぐさまドリンクのオーダー。ワイン漬けになりかけていた私をビールリフレッシュさせてくれます。

今日のチョイスはお店の名前がついていておそらくここの売りであろう1品↓↓↓
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HBG Burgerバンズは同じタウン内にあるCosteaux BakeryのSourdough。パテアンガスビーフミディアムに焼き上げて。Alexander Valleyピクルスガーリックアイオリが添えられています。じゅ~しぃ~。この至って素朴なスタイルのハンバーガー素材あってこそのものですね。


ビールあてにはこちら↓↓↓
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Truffle Oil & Parmigiano-Reggianoフライドポテト。名前の通りチーズが上にふりかけてあります。しかし、食べて分かりました。完全に主役はトリュフオイルの方だったのです。普通のとは味が全然違い、香りがあれば他のフレーバーは一切必要ないのです。今までに食べたことのない、かなりはまるフライドポテトで、私的な100%お勧めの一品です。


この後、先ほどバンズの出荷元のCosteaux Bakeryへと向かいますが、なんだかやけに静か…。それもそのはず、日曜日は1pmまでの営業だったのですから↓↓↓
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でもこのおじさんの表情がなんだか申し訳なさそうなので、これに免じて今回は許すことにしましょう。(←下調べ不足のくせに上目線)

次回この街を訪れる時はよろしくね、おじさん。




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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

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プロフィール

punch8392

Author:punch8392
日本でお菓子の世界に踏み出したものの、旦那の転勤で北カリフォルニア(San Mateo)に引っ越して専業主婦に。毎日、英語と格闘しながら楽しく暮らしています。

追記:2010年夏から4年半の駐在生活を経て、帰国いたしました。

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